蜂蜜に含まれる栄養はすごい
蜂蜜といえば甘くて美味しい食品でもありますが、体にも良いということで健康面でも取り入れられています。
また健康面だけではなく美容関係でも活躍するほど、蜂蜜は万能だとも言われています。
万能である理由には蜂蜜に豊富に含まれている栄養が関係しています。
では、蜂蜜にはどのような栄養が豊富に含まれているのでしょうか。
■蜂蜜が体に良いとされる理由
蜂蜜には豊富な栄養が含まれていますが、栄養素が多ければ万能であるとは言い切れません。 では、なぜ蜂蜜がここまで体に良いと言われているのでしょうか？
■蜂蜜の糖分が他とは違う
蜂蜜には豊富な栄養素の他に主成分となるのが糖分です。
実は蜂蜜の主成分とされる糖分は分解する必要がない単糖類であり、胃腸に負担をかけずに素早く吸収されます。
他の糖類は段階を追って分解されてから吸収されて行くので、とても時間がかかってしまうのです。
また吸収するまでに胃腸によって分解されなければならないので、胃腸も働かなければならず多少の負担を強いることになります。
負担もかけず効率の良い吸収ができるということは、体へのアプローチも早くなるのです。
蜂蜜が万能であると言われているのは、このスピードと負担のない吸収が可能という部分も栄養素の多さ以外に関係しているのです。
■疲労回復にも蜂蜜
蜂蜜は短い時間で素早く体全体に栄養を行き渡らすことができるので、運動の後の肉体疲労時など体力を消耗してしまった時も必要な栄養を効率よく吸収することが可能です。
また蜂蜜のビタミンにはB類も豊富に含まれています。
疲労している時にこれらの必要な栄養を蜂蜜で素早く補えるので、疲労回復にも元気な身体を維持することができるのです。
■滋養強壮
蜂蜜には豊富なビタミン・ミネラルに含め酵素も含有されているため、天然の栄養剤としても昔から重宝されています。
特に酵素やビタミン・ミネラルは体の滋養強壮には欠かせません。
体にとって必要な栄養をたっぷりと含み素早く全身に届けやすいことから、元気にしたい部分にもしっかりとアプローチができるのです。
■蜂蜜の注意点
ただし蜂蜜が万能であってもひとつだけとても大切な注意点があります。
実は蜂蜜にはボツリヌス菌が含まれているので、1歳未満の乳児が摂取してしまうと【乳児ボツリヌス症】にかかってしまう可能性があります。
長時間加熱でも殺菌することはできないので、1歳に満たない乳児には食べさせないようにしましょう。
1歳を過ぎたお子様や大人の方は特に問題がないので、安心して食べることができます。
スポーツ選手なども砂糖の代わりに蜂蜜を取り入れている方も多いとのことなので、慢性的に疲れている方も含め蜂蜜で疲労回復・滋養強壮を期待したいですね。
■まとめ
蜂蜜には人の体に必要な栄養素が含まれているだけではなく、体への吸収も早いことからエネルギーに変えやすい食品として昔から取り入れられてきました。
疲労回復はもちろんのこと滋養強壮など、体を健やかな状態で維持するために蜂蜜は最適な食品です。また、たくさん摂取しなくてもスプーンひとさじ分で十分に蜂蜜の栄養を体に取り入れることができます。
そのまま食べるのもよし、飲み物や食べ物にちょっと足すもよしなので、お好みの方法で摂取することができます。
砂糖よりもカロリーも低いので女性の方も積極的に取り入れやすいのが蜂蜜のもう一つの魅力でもあります。
男性も女性も関係なく、毎日を元気で健やかに過ごすためにも蜂蜜の栄養を取り入れていきたいですね。
